Hortênsias no brunch de aniversário com as amigas

As hortênsias são flores que gostam de clima frio. Por isso, lembramos delas na hora de planejar esse brunch de montanha, para comemorar o aniversário de uma amiga querida. Quem nasceu em julho sabe como é dificil juntar os amigos nessa época em que muitos viajam. Ainda mais quando a data cai em um domingo.

Mas isso não é motivo para passar a data em branco! A solução foi organizar um brunch. Uma refeição descontraída no sítio, sem hora para começar nem terminar, para todos curtirem o solzinho de inverno, acompanhados de chá, café e outras bebidas quentes, e comidas simples e gostosas. Tudo com o tema de hortênsias.

Mesa florida

Chá, café ou chocolate quente? As xícaras para cada preferência são empilhadas descontraidamente entre muitas e muitas flores. Tantas que atraem até abelhas – como as desenhadas no interior da xícara e no pires de café.

Na xícara de chá, quem vem beijar as flores é a borboleta. As hortênsia florescem sempre em regiões de clima ameno. Por isso esse brunch combina tanto com um jardim de casa de campo na serra.

Sousplat pode?

O brunch é uma mistura de almoço com café da manhã servido tarde, sem hora para acabar. Por essa razão, se você for servir pratos salgados, como tortas e quiches, pode usar sousplat. Mas ele precisa sair da mesa antes da sobremesa, junto com o prato raso. O souplat da linha Hortênsia tem desenho de cesta de palha, na cor rosa das flores. Pelo seu tamanho (34cm de diâmetro) funciona também como prato de bolo, saladeira ou fruteira.

O prato raso dá um ar romântico à composição da mesa, com flores, borboletas e abelhas. Cada uma das peças da linha Hortênsia é vendida separadamente, para montar o jogo de jantar como quiser.

Uma curiosidade sobre as hortênsias: as cores das flores são definidas pelo tipo de solo. Quanto mais alcalino, mais cor de rosa elas serão. Já a terra rica em alumínio gera flores azuis. Por isso, não é incomum que a mesma planta tenha botões nas duas cores, como aparece aqui no prato de sobremesa.

Lembrancinhas

Ideia charmosa: mini-borboletas de cerâmica pousam no prato, como que atraídas pelas flores. Além de servirem como descanso de talheres, elas também podem enfeitar bolos e tortas, por exemplo, em uma brincadeira que as crianças adoram. Aqui elas foram as lembrancinhas para as convidadas, e fizeram o maior sucesso.

Um vasinho de flores caprichado marca o lugar reservado para a aniversariante, sobre o bowl da linha Hortênsia. A conclusão dessa produção caprichada foi um dia de muitas risadas, regado a histórias deliciosas. Um aniversário para ficar na memória de todos.