Adoro quando meus netos vêm me visitar, em casa ou no sítio, e vivo inventando travessuras para fazer com as crianças. Um dos programas que eles mais adoram é cozinhar. Como são sete crianças, e todas querem participar ao mesmo tempo, fica complicado fazer uma receita só. Por isso, adorei essa receita de bolo de caneca.
Com essas canecas gigantes e coloridas, cada uma faz o seu bolo em uma de cor diferente (para poder reconhecer a “sua” depois). E ficam prontos em 3 minutos no microondas! Para completar, calda de brigadeiro por cima e confeitos coloridos para decorar ao gosto do mestre cuca.
Para o piquenique ficar ainda mais gostoso, pipoca feita na hora. Depois desse lanche, ninguém vai jantar, mas no dia das crianças pode, não é?
Ingredientes
Para 1 bolo de caneca
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
Em uma caneca, junte o ovo e o óleo.
Em seguida, adicione o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo, sempre mexendo.
Por último acrescente o fermento em pó e misture.
Leve ao micro-ondas por 3 minutos. Dica: se colocar mais que uma caneca ao mesmo tempo no microondas, o tempo de cozimento aumenta. Na dúvida, coloque uma de cada vez. Não se assuste se a massa do bolo crescer e começar a passar da caneca, ela não irá transbordar.
Retire do micro-ondas e decore com calda de chocolate e confeitos.
1 Comentário
cecilia
19 de dezembro de 2013 20:07Amo tudo que vc faz em termos de decoração e agora descobri seu blog estou amando.Parabéns!!
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