Sousplat quer dizer “prato de baixo”, em francês. Ele foi criado para proteger a toalha, o jogo americano, ou o tampo de mesa de respingos e do calor do prato. Também serve para não deixar o prato deslizar.
Além disso, ele marca os lugares dos convidados antes de todos sentarem e para evitar que a mesa fique vazia no intervalo entre a entrada e a sobremesa (pelas regras de etiqueta, ele deve ser retirada antes de servir a sobremesa).
Por serem decorativos e trazerem elegância à mesa posta, a peça tem sido cada vez mais usada em ocasiões especiais. Seu tamanho de prato grande, com cerca de 34 cm de diâmetro, faz dele uma peça super versátil. Os de cerâmica, principalmente, são verdadeiros curingas.
Veja então todas as funções que encontramos para o sousplat.
Prato de aperitivo
Aqui ele serve de base para um carpaccio, mas também pode receber queijos e frios variados, por exemplo. O sousplat da linha Iporanga faz conjunto com o bowl do mesmo jogo, com pães. Garfinhos de aperitivo da linha Bamboo.
Boleira
Nada como um bolo caseiro no meio da tarde. O tamanho do sousplat Nest é ideal para receber o bolo de coco com calda de leite condensado. Hummm…
Bandeja
Para servir canapés em festas, por exemplo, os modelos de cerâmica funcionam super bem como uma bandeja decorativa. Aqui, o modelo da linha Trancoso.
Fruteira
Frutas tropicais ficam lindas arrumadas sobre o sousplat de cerâmica da linha Itacaré. Periquitos na pinha e na carambola em resina, da coleção Parrots.
Prato de torta
Quiches e tortas salgadas ou doces também ficam lindas servidas no sousplat. Aqui, por exemplo, a peça de cerâmica da louça Rio faz o papel de travessa de servir. Cabe até uma pizza brotinho também…
Saladeira
As folhas da salada se espelham no relevo de cerâmica branca do sousplat Hera, em um desenho sutil e charmoso.
Use e abuse dessa peça versátil que é ao mesmo tempo versátil e linda – além de deixar qualquer refeição mais elegante. Tanto usada da maneira convencional, como também usada de alguma outra forma.
E você? Tem mais alguma ideia de uso para o seu sousplat de cerâmica? Se acaso você pensar em algo, conte para a gente nos comentários!
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