Neste dia dos namorados, o friozinho de junho convida a tomar um vinho a dois. E é o momento ideal para começar uma tradição bem romântica para o casal, que preserva os momentos felizes a dois. A ideia é usar as rolhas como lembrança de momentos felizes que marcaram a vida a dois, e que foram brindados com champanhe, espumante ou com uma taça de vinho. O dia em…
O tempo está chamando para apreciar um bom vinho com os amigos. Por isso, esta semana vamos falar dos equipamentos básicos e complementos para criar um verdadeiro “bar a vin” em casa. Para ter certeza de que as informações estão corretas, conversei com o Sommelier Internacional Bruno Hermenegildo, formado pela Federazione Italiana de Sommeliers, que deu várias dicas. (Clique nas fotos para ver…
O assunto de hoje é como arrumar a mesa. Muitas das minhas clientes noivas, que estão começando a receber nas próprias casas, às vezes perguntam sobre a maneira correta de montar um jantar mais formal. Aqui mostro duas maneiras de colocar a mesa para uma refeição sofisticada. Para ficar mais fácil, explico em fotos. (Você pode imprimir para servir de modelo…
