Mesa de café da manhã linda em um minuto

Com a correria de hoje em dia, muita gente me conta que, durante a semana, acaba tomando café em pé na pia da cozinha, ou pior, comendo alguma coisa quase no corredor. Clientes se queixam de falta de tempo de colocar a mesa de café da manhã com calma, juntar todos os “ingredientes” e reunir a família, nestes tempos em que ter uma funcionária logo cedo para ajudar não é mais realidade para muitos.

Eu sempre acho que a vida da gente tem que ser prática, mas não podemos abrir mão de uma casa bonita e de uma mesa bem montada no dia a dia, com aquela nossa louça bonita e os objetos que a gente gosta. Isso dá alegria e conforto na nossa rotina diária.

Pensando em facilitar a vida de quem quer um café da manhã mais caprichado, lembrei de contar aqui de um hábito que tenho na minha casa: a bandeja de café da manhã.

Eu deixo uma bandeja em um canto da cozinha sempre montada com os principais ingredientes usados no café e que não precisam de geladeira. De manhã é só transferir a bandeja inteira para a mesa e incluir os gelados – que podem até ficar juntos em outra bandejinha para facilitar, dentro da geladeira mesmo.

Nesta foto, usamos a bandeja butler, que acho mais prática ainda, porque já tem um pé removível e dobrável, e por isso se encaixa bem em qualquer cantinho. Lá estão: as garrafas térmicas de leite e água para o chá, os potes de vidro com cereal das crianças, mel, granola, achocolatado as garrafas térmicas de leite e  de café, ou água quente para o chá, a cestinha com adoçante, as latinhas de chá, a boleira com o bolo feito no dia anterior e uma cesta com as vitaminas e suplementos de todos os membros da família (quem tem atleta em casa sempre tem alguns desses).

Veja como fica linda e organizada a mesa com tudo na bandeja.

Se quiser caprichar mais ainda na praticidade, é só guardar sempre os frios –  queijo, requeijão, manteiga, geleia, etc. – na mesma prateleira da geladeira. Ou mesmo deixá-los todos juntos dentro de uma travessa de louça como esta, abaixo, dentro do refrigerador. É só colocar no suporte de vime e levar à mesa. Tudo muito rápido e lindo.

Você pode mudar a composição da bandeja de acordo com as suas preferências matinais, claro. Eu, por exemplo, só tenho bolo na bandeja nos finais de semana, quando os netos vem dormir em casa. Durante a semana substituo o bolo por uma caixinha de chá de madeira e o achocolatado por linhaça.

Se nosso tempo é tão precioso, porque não curtir o café da manhã – a refeição mais importante do dia, segundo vários nutricionistas – com tudo o que tem direito? E um bom dia para você!

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