Essa é especial para quem vai casar – e está planejando o famoso chá bar – mas também para todos que queiram montar um cantinho simpático e bonito para receber os amigos. Reuni alguns exemplos de como montar um bar em casa, com os principais objetos necessários. No final dou algumas dicas de bebidas que não podem faltar na sua coleção. Vamos lá?
Você vai precisar de:
- Uma ou mais bandejas bonitas
- Um balde de gelo
- Copos de cristal variados
- Porta-copos
- Uma jarra para água
- Garrafas decorativas de vidro ou cristal (licoreiras)
Outros apetrechos como abridores, coqueteleiras, etc. também podem entrar como decoração, mas não são indispensáveis.
Além de deixar as bebidas à mão, o bar também faz parte da decoração. Mas você não precisa ter um balcão enorme, desses com bancos altos e tudo. Uma bonita estante, como essa, acomoda tudo muito bem, e ainda ajuda a separar as bebidas e copos por tipo. Em uma prateleira ficam os licores, cachaças e aguardentes, no meio os uísques, com balde de gelo e copos, e abaixo, complementos como a jarra de cristal, mais copos e abridores.
Para quem tem crianças, um armário destes garante que o bar fique fora do alcance, principalmente se tiver portas – de vidro ou madeira.
Ter pelo menos uma bandeja bonita, seja de que material for, é essencial para a montagem do bar. Ela serve para organizar as garrafas, copos e outros objetos. Também divide o bar por tipos de bebida, cada um acompanhado pelo copo correspondente.
Quando falta espaço, a própria bandeja pode se transformar no bar, como é o caso desta “butler” de couro, com pés removíveis.
Um balde de gelo elegante, além de muito útil, ajuda a criar o clima do bar, e deve ficar sempre na bandeja, junto com copos de cristal.
Um bom aparador também serve perfeitamente como bar em casa.
Aqui, os licores, em decorativas licoreiras de cristal, ficam reunidos em uma bandeja de prata com cabo de bambu. Ao lado, em outra bandeja, com fundo de penshell, o whisky e seus apetrechos: copos, jarra e balde de gelo em metal niquelado com detalhes em bambu.
Se o espaço é muito compacto, até uma mesa lateral serve como suporte para um pequeno bar. Neste caso, é melhor expor somente as bebidas mais utilizadas, deixando o restante guardado em um armário da cozinha, por exemplo.
E as bebidas?
O básico para fazer os drinks tradicionais, que voltaram com força à moda, é o seguinte:
- Um bom whisky (é bom ter também club soda para fazer a versão mais levinha)
- Um bourbon (tipo Jack Daniels) + vermute + angustura, para fazer Manhattan com cereja
- Gim + vermute, para fazer Dry Martini, com azeitona verde
- Gim + água tonica, para fazer Gim Tonica
- Punt e Mes + Carpano + gim, para fazer Negroni
- Apperol + espumante + água com gás, para fazer Spritz
- Cointreau
- Grand Marnier
- Amaretto
Claro que isso é só uma sugestão. O mais importante é que o bar seja montado de acordo com os hábitos e preferências de consumo dos donos da casa. Depois, é só chamar os amigos e curtir. Tim Tim!
6 Comentários
helena
1 de junho de 2016 20:35A minha dúvida é quanto às licoreiras. Como devemos usá-las? Retira-se o licor da garrafa original e coloca-se na licoreira? Com isso a bebida não altera? Uso licoreiras para decorar ou servir água porque acho lindas e enfeitam a mesa.
admin
2 de junho de 2016 12:00Isso mesmo Helena.Você vai precisar de um funil. As licoreiras são muito úteis principalmente quando a garrafa original não é muito bonita: caso dos licores artesanais ou mesmo aguardentes trazidas de viagens.Tenho um amigo que gosta de colocar o Bourbon nas licoreiras com detalhes em couro.Segundo ele, dá um ar “cowboy” ao bar. O Whisky 12 anos ele deixa das garrafas originais.
Um beijo,
Cecilia
Marcia Jacob
9 de março de 2015 8:13Orientações e dicas perfeitas!
Já estou montando o meu bar em casa com suas sugestões.
Denise aparecida de souza justino
1 de julho de 2014 10:50Que lindo, adorei!
Florinda Caggiano
27 de junho de 2014 17:52Adorei as dicas elas sao perfeitas.Passarei p minhas clientes. obrigada.
M. Cristina Gonçalves
26 de junho de 2014 19:41Gostei das sugestões e das receitas dos drinks
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